Leerling gastheer/gastvrouw bij Kasteel en Grand Café Groeneveld

Hartje zomer loop je met een dienblad over het terras. De gasten genieten van het zonnetje, terwijl jij aankomt met de heerlijkste koude dranken. Met de prachtige kasteeltuin als achtergrond, lijkt dit wel een plaatje weggevlogen uit het sprookjesboek.

Als leerling gastheer/gastvrouw bij Kasteel en Grand Café Groeneveld werk je op een unieke locatie in een prachtige omgeving. Iets voor jou?

Jij bent ervoor gemaakt om gasten een fijne tijd te bezorgen. Je glimlach is oprecht. Niemand wordt door jou vergeten. Koekjes serveer je niet alleen bij de koffie maar regel je voor iedereen, ook voor het hondje dat onder de tafel is gaan liggen.

• Bij de briefing hoor je wat je taak is voor die dag [restaurant, diner of partij].
• Menukaarten worden neergelegd, peper & zout stelletjes neergezet en kaarsjes aangestoken. Het restaurant is klaar voor ontvangst.
• Jij weet precies wat je jouw gasten brengt en vertelt vol passie over heerlijke dranken en smakelijke gerechten.
• Zalen worden klaargemaakt voor diner of feest en na de opbouw draai je mee. Het ontbreekt jouw gasten aan niets.
• Je kweekt spierballen terwijl je loopt met 3 borden of een vol dienblad.
  

• Kennis bieden wij je, de juiste inzet heb jij.
• Met tact, flair en inzicht beweeg jij je tussen de gasten.
• Jij voelt feilloos aan wanneer je gewenst bent en het tijd is voor koffie of iets sterkers ;).

Onze 4 values
Iedere dag gaan we voor verrassend, vriendelijk, voortreffelijk en verantwoord

Voortreffelijk
We gaan voor uitmuntendheid in alle aspecten van de dienstverlening, de kwaliteit van eten, drinken en de service naar onze gasten. We willen graag van elkaar leren en met elkaar delen. We willen de beste zijn. Vandaag. Morgen. Iedere dag weer.

Verrassend
Iedere dag voegen we iets bijzonders toe, op wat voor manier dan ook. We willen boven verwachting presteren en onze gasten positief verrassen en zich speciaal laten voelen. Het zit hem in de kleine dingen.

Vriendelijk
We zijn attent, zorgzaam en respectvol naar elkaar en naar onze gasten en opdrachtgevers. We zijn welwillend in de interacties met anderen. We tonen gepaste empathie, interesse in de ander. We zijn bereid de ander te helpen en zijn beleefd. Vriendelijk communiceren hoort hierbij. Lachen ook! We bieden een warme en veilige omgeving met een positieve sfeer.

Verantwoord
We nemen onze verantwoordelijkheid voor duurzaamheid en voor onze omgeving. Bijvoorbeeld door het gebruik van lokale en biologische ingrediënten en we hebben het tegengaan van voedselverspilling als hoofdthema gemaakt binnen ons bedrijf en hier werken we dan ook actief aan. Daarnaast gaan we voor duurzame inzetbaarheid, diversiteit, goede arbeidsvoorwaarden, een veilige omgeving en investeren we in opleiding en ontwikkeling.

Grand Café Groeneveld
Vineyard exploiteert Grand Café Groeneveld, het restaurant van Kasteel Groeneveld. Ook verzorgen we de catering van Kasteel Groeneveld [vergaderarrangementen, luxe diners, borrels, huwelijken, evenementen]. Je werkt op een historische locatie en samen met ons schrijf je geschiedenis door mee te bouwen aan een fantastisch ideaal. Onze werkwijze is puur en eerlijk en zo gaan we ook met onze medewerkers om. Wij vinden het belangrijk dat iedereen met plezier naar zijn werk gaat en wij helpen jou graag om de beste in jouw vak te worden en je ambitie te belonen. Samen met je team vorm je een hechte eenheid. Met elkaar creëren jullie een beleving.

• €150,- per maand meer dan het cao-loon!
• Wij betalen je lesgeld [max. €730,- per jaar]!
• Indien van toepassing betalen wij je reiskosten [deels].
• Wij registreren alle [over]uren!
• Je krijgt een personeelskorting van 20% bij al onze locaties als je een keertje langskomt voor een drankje en/of hapje.
• Daarnaast bieden wij natuurlijk de beste begeleiding die je je kan wensen.
• Onze roosters worden 3 weken van tevoren op dinsdag bekend gemaakt.
• Wij investeren ook graag in jouw gezondheid. Een gezonde lunch of diner, vers fruit en een sportbijdrage van €10,- per maand.