Wat ga je doen als assistent bedrijfsmanager?
Als assistent bedrijfsmanager bij Vineyard food + drinks [locaties Lage Weide, De Meern en Amsterdam Arena] ben je samen met de bedrijfsmanager verantwoordelijk voor alles waar Vineyard voor staat qua eten, drinken, service en kwaliteit, maar ook zeker voor het financiële gedeelte [inkoop/omzet].
Jij neemt de verantwoordelijkheid voor het effectief en efficiënt managen van onze drie locaties.
- Jij neemt reserveringen aan, schrijft offertes op maat en maakt facturen.
- Je stemt per reservering alle details en bijzonderheden af met je collega’s in de keuken en bediening.
- En na de voorbereidingen draai jij zelfstandig die bijeenkomst! Waarbij je natuurlijk aanspreekpunt bent voor de opdrachtgever én enthousiast leidinggeeft aan je collega’s.
- Alle voorkomende bedieningswerkzaamheden zijn ook onderdeel van je stage. Met een grote lach ontvang jij de gasten, bied je service aan tafel en maak jij de lekkerste lunches.
- Jij zorgt voor sfeer, uitstraling en netheid voor en achter de schermen.
- Een goede communicatie met alle locaties en afdelingen binnen Vineyard food + drinks, Frame Offices en de andere locaties van Vineyard is een vanzelfsprekendheid voor jou.
- Jij geeft ondersteuning bij verschillende nader te bepalen managementprojecten.
- De bedrijfsmanager leert jou echt alles over de dagelijkse administratie, het sturen op cijfers, het aansturen van personeel en zij zal het ontzettend waarderen als jij verschillende processen in kaart brengt en voorstellen doet om deze te verbeteren!
- Het opbouwen van een sterke relatie met de gasten [huurders van de kantoren] kunnen we aan jou overlaten. Je bent hét visitekaartje van Vineyard voor onze gasten en huurders in deze multi-tentant kantoorpanden.
Wie ben jij?
- Jij hebt een scherp observatievermogen. Je ziet precies waar de situatie om vraagt en met jouw inventieve brein heb je altijd een plan B paraat.
- Ook aan mensenkennis ontbreekt het je niet. Op welke knoppen druk je om je team te motiveren? Is er vraag naar micromanagement of geef je iemand volle bak verantwoordelijkheid?
- Je bent een echte kwaliteitsmaker die met minder dan uitstekend geen genoegen neemt.
- Jouw drive en enorme motivatie werkt aanstekelijk.
- Jij volgt de opleiding Hogere Hotelschool aan Stenden Hogeschool.
Dit zijn wij
In een tijd waarin de traditionele bedrijfsrestaurants grotendeels verdwijnen, doet Vineyard zijn intrede met een innovatief horecaconcept voor multi-tenant kantoorpanden. Wij bieden een inpandige horecagelegenheid die tegemoetkomt aan de behoeften van de kantoorgebruikers en flexibiliteit biedt aan pandeigenaren. Bij Vineyard kunnen werknemers en bezoekers genieten van heerlijk eten en drinken van hoge kwaliteit, zonder het kantoorpand te hoeven verlaten.
In de multi-tenant kantoorpanden waar Vineyard food & drinks zich bevindt, zorgen wij ook voor de banquetingservices in de vergaderzalen en de culinaire invulling van de events in het pand. De verhuur van de zalen wordt geregeld door partner Frame Offices.
Onze 4 values
Iedere dag gaan we voor verrassend, vriendelijk, voortreffelijk en verantwoord
Voortreffelijk
We gaan voor uitmuntendheid in alle aspecten van de dienstverlening, de kwaliteit van eten, drinken en de service naar onze gasten. We willen graag van elkaar leren en met elkaar delen. We willen de beste zijn. Vandaag. Morgen. Iedere dag weer.
Verrassend
Iedere dag voegen we iets bijzonders toe, op wat voor manier dan ook. We willen boven verwachting presteren en onze gasten positief verrassen en zich speciaal laten voelen. Het zit hem in de kleine dingen.
Vriendelijk
We zijn attent, zorgzaam en respectvol naar elkaar en naar onze gasten en opdrachtgevers. We zijn welwillend in de interacties met anderen. We tonen gepaste empathie, interesse in de ander. We zijn bereid de ander te helpen en zijn beleefd. Vriendelijk communiceren hoort hierbij. Lachen ook! We bieden een warme en veilige omgeving met een positieve sfeer.
Verantwoord
We nemen onze verantwoordelijkheid voor duurzaamheid en voor onze omgeving. Bijvoorbeeld door het gebruik van lokale en biologische ingrediënten en we hebben het tegengaan van voedselverspilling als hoofdthema gemaakt binnen ons bedrijf en hier werken we dan ook actief aan. Daarnaast gaan we voor duurzame inzetbaarheid, diversiteit, goede arbeidsvoorwaarden, een veilige omgeving en investeren we in opleiding en ontwikkeling.
Wat bieden wij jou?
- Een stagevergoeding van €900,- bruto per maand.
- Een reis- of huisvestigingskostenvergoeding van €100,- netto per maand.
- Je krijgt een personeelskorting van 20% als je een keertje langskomt voor een drankje en/of hapje.
- Daarnaast bieden wij natuurlijk de beste begeleiding die je je kan wensen.
- Een toffe stageplaats met kansen om ook in één van onze andere bedrijven mee te kijken.
- Een stageperiode van 10 maanden met een startdatum in overleg.
- Wij investeren ook graag in jouw gezondheid. Een gezonde lunch, vers fruit en een sportbijdrage van €10,- per maand.
- Werktijden zijn tussen 08:00 en 19:00 uur, met soms een uitzondering. Onze roosters worden 2 weken van tevoren bekend gemaakt.
