Wat ga je doen als stagiair sales en events?
Een high end dinner voor 50 personen, verzorg je met net zoveel liefde en energie als die borrel met snacks voor 5000 man. Nadat je aandachtig hebt geluisterd naar de opdrachtgever, plan je een intern overleg in om de mogelijkheden te bespreken. Food is key, dus wat kan de chef voor passends bereiden? Je schrijft parels van voorstellen waarin jouw inlevingsvermogen en creativiteit verwerkt zijn.
- Jij neemt de reserveringen aan voor de meest gave cateringlocaties in midden Nederland.
- Je schrijft mooie voorstellen, verstuurd offertes en verwerkt de reserveringen in EP.
- Een paar dagen voor aanvang van een partij bespreek je deze door met je collega’s van de operatie en de keuken. Alles is duidelijk, puntjes op de i, het zal de gast aan niks ontbreken!
- Uiteraard hoor je graag van de gast of het allemaal naar wens is verlopen, na de partij [niet midden in de nacht hoor, gewoon de volgende dag is goed ;-)] bel je de opdrachtgever om alle ins en outs te horen.
- Aan de hand van de partijsheet maak je de factuur op en deze verstuur je digitaal.
- Jouw deelname aan het salesoverleg waarderen we erg, leuke ideeën zijn altijd welkom!
- Het hoofd van onze marketingafdeling is ook heel blij met jou, jij ontlast haar als het gaan om het ontwerpen van de menukaarten en het aanpassen van de website.
- En natuurlijk ga je ook mee op partij! Zo zie je alle prachtige locaties en kun je meteen de opdrachtgever even een handje geven!
Wie ben jij?
- Jij volgt de opleiding Hogere Hotelschool aan Stenden Hogeschool.
- Je werkt gestructureerd en hebt discipline, bent proactief, open minded en creatief.
- Je ontwikkelt jezelf graag, je bent ambitieus en probeert jezelf steeds te overtreffen.
- Ook ben je in staat om snel te schakelen en ben je flexibel.
- Je toont initiatief. Heb jij goede ideeën zodat we de service naar een hoger level kunnen brengen of om processen in de bediening te kunnen verbeteren?
- Jij hebt feeling met ons eerlijk, heerlijk eten.
Dit zijn wij
Vineyard exploiteert unieke horecalocaties in Midden-Nederland en is daarnaast actief als premium cateringpartner. Voor locaties die eten, drinken, duurzaamheid & gastvrijheid hoog in het vaandel hebben staan, is Vineyard een logische partner – inpandig of flexibel als premium cateraar. Samen ontwikkelen, innoveren en investeren – dat is de manier waarop Vineyard onderscheidende concepten realiseert.
Vineyard Premium Catering
Het cateringlabel van Vineyard - Vineyard Premium Catering - is een high-end, full-service cateringlabel waarbij de Vineyard kwaliteit en service bovenaan staan en welke in Midden-Nederland catering verzorgt op diverse locaties. De locatie kan een evenementenlocatie, huis of kantoor zijn, maar bijvoorbeeld ook een leeg weiland dat van A tot Z wordt omgetoverd voor de gelegenheid. Hier worden de mooiste menu’s geserveerd door hoogstaande service en gastvrijheid. Daarnaast zijn we ook exclusief partner voor de verzorging van de diners voorafgaand aan shows in AFAS Live en de Ziggo Dome.
Onze 4 values
Iedere dag gaan we voor verrassend, vriendelijk, voortreffelijk en verantwoord
Voortreffelijk
We gaan voor uitmuntendheid in alle aspecten van de dienstverlening, de kwaliteit van eten, drinken en de service naar onze gasten. We willen graag van elkaar leren en met elkaar delen. We willen de beste zijn. Vandaag. Morgen. Iedere dag weer.
Verrassend
Iedere dag voegen we iets bijzonders toe, op wat voor manier dan ook. We willen boven verwachting presteren en onze gasten positief verrassen en zich speciaal laten voelen. Het zit hem in de kleine dingen.
Vriendelijk
We zijn attent, zorgzaam en respectvol naar elkaar en naar onze gasten en opdrachtgevers. We zijn welwillend in de interacties met anderen. We tonen gepaste empathie, interesse in de ander. We zijn bereid de ander te helpen en zijn beleefd. Vriendelijk communiceren hoort hierbij. Lachen ook! We bieden een warme en veilige omgeving met een positieve sfeer.
Verantwoord
We nemen onze verantwoordelijkheid voor duurzaamheid en voor onze omgeving. Bijvoorbeeld door het gebruik van lokale en biologische ingrediënten en we hebben het tegengaan van voedselverspilling als hoofdthema gemaakt binnen ons bedrijf en hier werken we dan ook actief aan. Daarnaast gaan we voor duurzame inzetbaarheid, diversiteit, goede arbeidsvoorwaarden, een veilige omgeving en investeren we in opleiding en ontwikkeling.
Wat bieden wij jou?
- Een stagevergoeding van €900,- bruto per maand.
- Een reis- of huisvestigingskostenvergoeding van €100,- netto per maand.
- Je krijgt een personeelskorting van 20% als je een keertje langskomt voor een drankje en/of hapje.
- Daarnaast bieden wij natuurlijk de beste begeleiding die je je kan wensen.
- Een toffe leerplaats met kansen om ook in één van onze andere bedrijven mee te kijken.
- Een stageperiode van 10 maanden met een startdatum in overleg.
- Wij investeren ook graag in jouw gezondheid. Een gezonde lunch, vers fruit en een sportbijdrage van €10,- netto per maand.
